余市ウィンターガストロノミー ツーリズム
Yoichi Winter Gastronomy Tourism
ピノノワールやシャルドネのワイン産地として世界から注目される「YOICHI」。
ブドウの樹が雪の下で冬を越す産地は世界でも限られており、雪原のブドウ畑と日本海を臨む景色は冬のHOKKAIDO YOICHIならではの唯一無二の風景。冬のブドウ畑をスノーハイクで巡り、地元食材を使った余市料理と余市産ワインのペアリングでテロワールのすべてを感じる特別な体験をお届けします。
Snowhike
スノーハイク
Snowhike
ブドウの樹が雪の下で眠るHOKKAIDO YOICHI。世界のどのワイン産地でも見られないYOICHIならではの雪のブドウ畑をスノーハイクで散策、YOICHIのワインを育む冬のテロワールをまるごと体感いただくアクティビティです。アクティビティの最後は日本海を臨むブドウ畑でワインを楽しみましょう。
Gastronomic experience
ガストロノミックエクスペリエンス
Gastronomic
experience
アクティビティの後は地場の食材を使った季節の余市料理とYOICHIのワインペアリングをお楽しみください。YOICHIのテロワールを見て体感した後にいただくワインとお料理で格別な食の体験をお届けいたします。
Access
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